فراخ دبابيس مشويه : ½ كيلو فراخ دبابيس ، ملح ، فلفل ، ثوم مفروم ، بصل مفروم ، بابريكا ، قشر برتقال ، حبهان مفروم ، روز ماري ، يقدم مع البطاطس المشوية .
شربة الكرات بالبصل الأخضر: بصل أخضر، كرات ، حبهان، ورق لورا ، ½ بصلة مفرومة ، ملح ، فلفل ، لتر مرقة كنور .
خضار مشوي صيامي: جميع أنواع الخضار المتوفرة في السوق التتبيلة: ملح، فلفل أسود ، زيت زيتون ، ريحان ، ثوم مفروم ، أعشاب