فرخة مقطعة 8 قطع. المقادير: بصل -- ثوم -- ملح -- فلفل -- سمنة -- زيت -- بهارات -- ورق لورا .. شورية القرنبيط باللحمة: ملح -- فلفل ابيض -- كمون -- ذبدة -- لتر مرقة -- 250 جرام قرنبيط -- 100 جرام لحم مكعبات -- دقيق -- بصل مفروم -- ورق لورا -- كرفس -- كرات -- ¼ كوب كريمة لباني .. أرز بالسبانخ: كوب أرز -- 2 كوب مرقة -- معلقة ذبدة -- ¼ معلقة بصل مفروم -- 3 ملاعق سبانخ مفرومة -- ملح .. سلطة خضروات الموسم: خيار- بصل - فجل أحمر -- فجل ابيض- جزر --ليمون -- زيت زيتون -- ملح -- شبت مفروم.
