بطاطس مسلوقة ـ جزر مسلوق ـ شبت ـ ثوم ـ كمون ـ ملح ـ فلفل ـ لبن جوز الهند ـ نشا ـ زيت ـ بقسماط ـ دقيق.
أرز بسمتي صيامي:
أرز بسمتى ـ صويا صوص ـ أويستر صوص ـ كرنب ـ جزر ـ فلفل ألوان ـ جنزبيل ـ ثوم ـ شطة ـ زيت ـ بسلة.
شوربة الكابوريا:
كابوريا ـ أرز ـ زيت زيتون ـ بصل ـ كرفس ـ جزر ـ ورق لورا ـ شطة ـ طماطم ـ لتر مرق سمك ـ ملح ـ فلفل.
برنامج سفرة دايمة للشيف الشربينى وحلقة الاحد 18 مارس 2012 وطريقة عمل كفتة بطاطس بالجزرـ أرز بسمتي صيامي – شوربة الكابوريا يوتيوب كاملة
