لقمة هنية- كفتة اللحمة - بطاطس بورية - كانيلوني
كانيلوني: 250 جرام كانيلوني. الحشو: لحم مفروم -- سبابخ مفرومة -- بصل مفروم -- ملح -- فلفل -- ريحان -- بهارات .. صوص البشاميل: 5 ملاعق ذبدة -- ½ كوب لبن -- 5 ملاعق دقيق -- ملح -- فلفل -- ½ مكعب مرقة -- ملعقة جبنة مبشورة .. بطاطس بورية محشية: ½ كيلو بطاطس مسلوقة. المقادير: كريمة لباني -- جبنة مبشورة -- ملح -- فلفل -- جوز الطيب. الحشو: لحمة مفرومة -- زيت زيت أخضر -- مشروم -- بهارات .. كفتة اللحمة: 300 جرام لحم مفروم. المقادير: بصل مفروم -- ثوم بودر -- بقدونس مفروم -- ملعقة بقسوماط -- بهارات -- ملح -- فلفل .. سلطة البنجر: فجل أحمر -- فجل أبيض -- خيار -- فلفل ألوان -- جزرأصفر -- خل تفاح -- زيت زيتون -- ملح -- ليمون -- طماطم شيري .
