1- نصف معلقة صغيرة جوز الطيب + معلقة كزبرة جافة + معلقة كمون + معلقة صغيرة قرفة +
معلقة صغيرة قرنفل + نصف معلقة حبهان + معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
المقادير :
1- كوب بصل مفروم + 4معلقة كبيرة زيت نباتى + 2كوب أرز + 2معلقة كبيرة صلصة طماطم +
معلقة كبيرة بهارات + كوب ونصف ماء + 2فص توم مفروم + 2معلقة كبيرة عصير ليمون + ملح وفلفل +
2 طماطم كبيرة مقطعة مكعبات + 12 من القواقع + قطع سبيط صغيرة أو بلح البحر + 2معلقة بقدونس مفروم +
نصف كيلو جمبرى بقشرة و بدون قشر + 5قطع سمك مخلية + معلقة صغيرة كمون مطحون + نصف معلقة
صغيرة شطة مطحونة + معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة