اخواتى اعضاء وزوار منتدى نجون مصريه تعتبر عمل كباب الحله من الاكلات الجميله واللذيذه جدا والمحبوبه لدى الكبار والصغار وله قيمه غذائيه عاليه جدا والنهارده لكم عندى طريقه عمل كباب حله سهل وبسيط جدا يارب هذه الطريقه تنال اعجابكم
المقاديـــــــــــــر
نصف كيلو لحم مكعبات صغيرة .
اربع بصلات
خمسه فص ثوم .
ملح - فلفل - جوزة الطيب - بهار لحم - مكعب مرق
ماء على حسب الحاجة.
طريقه التحضير:-
نفرم البصل والثوم مع بعض فى الكبة كويس بس فرم خشن وبعدين نحطهم فى الحلة مع زيت ذرة أو زبدة لحد ما يوصل لونهم للبنى نكون مجهزين اللحمه وغسلنها كويس أوى بالخل والملح ونشوحها مع البصل شوية وبعدين نضيف كوبيتين ميه ونسيبهم يغلو مع بعض وكل شوية نشوفها لو احتاجت ميه زوديها بس مش بكميات واحدة واحدة يعنى وحطى البهار
ملحوظــــــــــة
ممكن كمان تحطى معاها بعد إضافة الماء بطاطس مكعبات وجزر مكعبات وبسلة .