الشيف علاء الشربينى يقدم فى احدى حلقات برنامجه لقمة هنية والذى يعرض على تليفزيون النهار طريقة
عمل طاجن بامية باللحم الضاني والفلفل الحار
المقادير
¼ ك لحم ضاني
كيس بامية
فلفل حار , بصل
عصير طماطم , صلصة طماطم
ثوم , زبدة
بقدونس
ملح , فلفل
زبدة , بهارات
كما يقدم طريقة عمل ملوخية بالفراخ , سلطة الباذنجان المخلل مع الجرجير
أرز أبيض بالزبدة
المقادير
كوب أرز
زبدة , كوب مرقة
ملح , فلفل
عمل طاجن بامية باللحم الضاني والفلفل الحار
المقادير
¼ ك لحم ضاني
كيس بامية
فلفل حار , بصل
عصير طماطم , صلصة طماطم
ثوم , زبدة
بقدونس
ملح , فلفل
زبدة , بهارات
كما يقدم طريقة عمل ملوخية بالفراخ , سلطة الباذنجان المخلل مع الجرجير
أرز أبيض بالزبدة
المقادير
كوب أرز
زبدة , كوب مرقة
ملح , فلفل