بسم الله الرحمن الرحيم
الى كل اخواتى وحبايبى الحلوين اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه النهاره اختكم وحبيبتكم العسوه داليا جيبالكم أكله بسيطه ولذيذه جدا وهى السجق الاسكندرانى ويعتبر السجق من الاكلات المحبوبه والمفضله لدى المستهلك واليكم هذه الطريقه بخطوات سهله وبسيطه يارب تنال اعجابكم
المكونات:-
بصل وتوم وبهارات وملح
ربع كيلو سجق
1بصله كبيره أو 2بصله متوسطه
فلفل اخضر كما تريدين حار او بارد
3حبات طماطم متوسطين
الطريقه:-
قطعى الطماطم مربعات والفلفل شرائح طويله وضعى كل هذا فى اناء وضعى البهارات والملح وضعيهم على نار عاليه لمدة دقيقتين ثم وطى النار عليها واتركيها لا تضعى عليه ماء وقلبيها كل شويه وسوف يخرج منها ماء وبعد ان تستوى ضعيها فى الطبق بالخلطه
والسجق ممكن تقطعيه او تتركيه كما هو حسب رغبتك
الى كل اخواتى وحبايبى الحلوين اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه النهاره اختكم وحبيبتكم العسوه داليا جيبالكم أكله بسيطه ولذيذه جدا وهى السجق الاسكندرانى ويعتبر السجق من الاكلات المحبوبه والمفضله لدى المستهلك واليكم هذه الطريقه بخطوات سهله وبسيطه يارب تنال اعجابكم
المكونات:-
بصل وتوم وبهارات وملح
ربع كيلو سجق
1بصله كبيره أو 2بصله متوسطه
فلفل اخضر كما تريدين حار او بارد
3حبات طماطم متوسطين
الطريقه:-
قطعى الطماطم مربعات والفلفل شرائح طويله وضعى كل هذا فى اناء وضعى البهارات والملح وضعيهم على نار عاليه لمدة دقيقتين ثم وطى النار عليها واتركيها لا تضعى عليه ماء وقلبيها كل شويه وسوف يخرج منها ماء وبعد ان تستوى ضعيها فى الطبق بالخلطه
والسجق ممكن تقطعيه او تتركيه كما هو حسب رغبتك