يتميزالخضار بفوائد عديدة لاحتوائه على ماددى الكارتوين والملانينين, وفيتامينات تقوى البصر وبه الياف مفيدة تساعد على عدم الامساك وسهولة حركة القولون وهدوءه وتمنع تكون الغازات الضارة به الى جوار ان طبق الحساء يجب ان يكون مثل طبق السلط ه لاغنى عنه فى وجبتى الغداء والعشاء ومنها يجئى دورك كام او اخت شاطرة الدور هنا التنويع فى هذه الوجبة اختيار الافكار الجديدة والمفيدة حتى تكون لك بصمتك الخاصة وتاخدى الفايدة المرجوة من هذا المجهود ان الطبق كله يتشرب ويتاكل ويتبقى لك صالح الدعاء
لمكونات
نص ك لحم
5 م ك بسلة
كوب وربع ارز بسمتى
1 طماطم
1 بطاطس
2 جزر صغير
م ص فلفل اسود
م ص زنجبيل بودرة
م ص قرفة
م ص بابريكيا
م ص بهارات
م ص كسبرة ناشفة
2 م ص ملح
2 م ص مستردة
م ص صويا صوص
كوب زبادى
3 م ك سمنة
بصلة
2 فص توم
التجهيزات
هنسلق اللحمة سلق كامل
اول حاجة هننقع الرز البسمتى لمدة ساعتين
وهنقطع البصلة والتوم
وهنقطع البطاطس والجزر والطماطم
وهنسلق البسلة
ونشغل عليهم النار شوية عشان اللحمة تتشرب من طعم التوابل
ولما تنشف الميه نطفى النار ونحط عليهم الرز المنقوع ونقلبهم كويس مع بعض
كامل اول حاجة هننقع الرز البسمتى لمدة ساعتين وهنقطع البصلة
ونحط عليهم شوربة اللحمة او اى شوربة عندك لغاية ماالرز يتغطى بالكامل
ونسيبهم يستوو على نار هادية اوى هياخد حوالى من ساعة الا ربع لساعة
وبالهنا والشفا