بسم الله الرحمن الرحيم
اهلا وسهلا بكل الاعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه والى كل سيدات المطبخ النهارده جايب لكم اكله جميله جدا ومحبوبه ومفضله وهى طريقه عمل دجاج مشوي بصلصة البيتزا, واليكم هذه الطريقه بخطوات سهله وبسيطه يارب تعجبكم
المكوّنات
دجاج مقطّع إلى 4 قطع
صلصة بيتزا - كوب
ملح - ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - رشّة
زعتر - ملعقة صغيرة
نصائح
- مكوّنات صلصة البيتزا هي: طماطم مبشورة، بصلة صغيرة، 3 فصوص ثوم، زعتر، ملح، فلفل أسود، زيت زيتون وربع كوب ماء.
- يقدّم هذا الطبق مع المعكرونة بالصلصة الحمراء أو مع الأرز الأبيض أو مع الخبز العربي والبطاطس المحمرّة.
- من الممكن وضع الدجاج في الفرن بدل الشواية.
- إنتبهي إلى وقت الشواء والذي يختلف من دجاجة إلى أخرى بحسب حجمها؛ فكلّما كانت الدجاجة كبيرة كلّما أخذت وقتاً أطول لتنضج.
طريقة العمل
ضعي الفلفل والملح والزعتر فوق الصلصة واخلطي. وبعد ذلك إدهني الدجاجة بالصلصة جيداً ثمّ اتركيها منقوعة في التتبيلة لمدّة ساعة.و إشوي الدجاجة لربع ساعة من كلّ ناحية على الشواية. قدّميها ساخنة
بالهناء والشفاء وصحة وعافية إن شاء الله.
المصدر: منتدى عدلات النسائي