بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الى كل اخواتى واعزائى اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه النهارده جيبالكم بالصور طريقة عمل صينية البامية المصرية وهذه الاكله محبوبه ومفضله لدى المستهلك واليكم اجمل واطعم واسرع طريقه لعمل صينيه الباميه يارب تعجبكم
المقادير:
باميه - بصل -لحم مفروم -كزبره بقدونس شبث او نوع تفضليه فلفل رومي -طماطم - 3فصوص ثوم-طماطم -مكعب ماجي - فلفل اسود كوب ماء حار سمنه -زيت
الطريقة:
حطي2ملعقه طعام سمن فارم في مقلاة حطي عليه الباميه وتكون مقطعه حلقات الى ان تذبل الباميه
حطي بصل مقطع طويل في صينية التقديم وحطي عليه شويه زيت وحمريه حطي على البصل الباميه المقليه وخليها شويه على النار وحطي على الباميه لحم مفروم سبق قليه مع البصل والبهارات
( حطي اي نوع خضار تفضليه انا حطيت بقدونس وشبث ) وحطي على اللحم المفروم طماطم حلقات وفلفل اخضر وخليها على نار هادئه وبعدين جيبي زبديه حطي فيها صلصة طماطم + حبه ماجي +
شويه ثوم + فلفل اسود + كأس ماء حار ويقلب الى ان تذوب الماجي وحطي خلطة الصلصه فوق صينية الباميه اطفئي النار وادخليها في فرن حار لمدة نصف ساعه حتى تتسبك بعد ماتخرجيها من الفرن رشي عليها كزبره خضراء