بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الى كل اخواتى وحبايبى الحلوين اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه والى كل عشاق اكلات الكفته النهارده اختكم وحبيبتكم العسولة داليا جيبالكم اجمل واسهل طريقه لعمل الكفته الفراخ المقرمشه اللذيذه يار تنال اعجابكم
اولا نحضر صدور الفراخ المسلوقه ويتم تقطعها قطع صغيره
نحضر قطع الفراخ فى طبق ونوضع عليها بصلتين مبشورين وفلفل اسمر وملح وزعتر مطحون
ونقلبهم جيدا فى الطبق
ونوضع 2 بيضه فى طبق مع فلفل اسمر وملح
ونحضر البقصمات المطحون فى طبق
ويتم وضع قطعه الفرخه فى البيض ثم البقصمات مع تكويرها باليدثم البيض والبقصمات مره اخرى
حتى تقرمش ثم يتم تحميرها فى الزيت وتوضع كفته الفراخ فى طبق مع تزينه بالخضره او الطماطم حسب الرغبه
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الى كل اخواتى وحبايبى الحلوين اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه والى كل عشاق اكلات الكفته النهارده اختكم وحبيبتكم العسولة داليا جيبالكم اجمل واسهل طريقه لعمل الكفته الفراخ المقرمشه اللذيذه يار تنال اعجابكم
اولا نحضر صدور الفراخ المسلوقه ويتم تقطعها قطع صغيره
نحضر قطع الفراخ فى طبق ونوضع عليها بصلتين مبشورين وفلفل اسمر وملح وزعتر مطحون
ونقلبهم جيدا فى الطبق
ونوضع 2 بيضه فى طبق مع فلفل اسمر وملح
ونحضر البقصمات المطحون فى طبق
ويتم وضع قطعه الفرخه فى البيض ثم البقصمات مع تكويرها باليدثم البيض والبقصمات مره اخرى
حتى تقرمش ثم يتم تحميرها فى الزيت وتوضع كفته الفراخ فى طبق مع تزينه بالخضره او الطماطم حسب الرغبه