السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
لكل الاعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه ولكل عشاق اكلات الهبرجر النهارده جيبالكم طريقه تحفه لعمل الهمبرجر فى البيت بطريقه صحيه وامنه لكى ولاولادك ويعتبر البرجر من الاكلات المحبوبه والمفضله لدى المستهلك واليكم اسهل واجمل واطعم طريقه لعمل الهبرجر البيتى بخطوات سهله وبسيطه يارب تنال اعجابكم ورضاكم
المكونات
نصف كيلو لحمه مفرومه
كوب فول صويا منقوع فىمياه دافيه
معلقه ورشستر صوص او صويا صوص
بصله مبشوره
خمس فصوص ثوم مفروم
معلقة ملح
معلقة فلفل اسود
توابل حسب الرغبه
معلقة دقيق
زيت للقلى
الطريقة
فى المفرمه نخلط اللحمه المفروم وفول الصويا والبصله و الثوم والصويا صوص والملح والفلفل والتوابل و خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المدور وجيبى الطاسه وضعى فيها الزيت واقلى و قلبيها على الوجهين حتى النضج وبعد ذلك شقي خبز الهمبرجر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل .وقدمي السندويتش مع البطاطس المقلية .
ملحوظه مهمه:-
اذا لم تكن العجينة متماسكه ممكن تسخدمى معلقة الدقيق اذا لم يتوفر لديكى رشستر صوص او صويا صوص مش مشكله يمكن الاستغناء عنه
