السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
لكل الاعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه الكرام والى كل عشاق اكلات الهبرجر النهارده عندى لكم طريقه روووعه لعمل الهبرجر ويعتبر الهمبرجر من الاكلات اللذيذه والمفضله والمحبوبه لدى الجميع واليكم اجمل واحلى واطعم طريقه لعمل الهمبرجر البينتى يارب تنال اعجابكم ورضاكم الوصفه
المكونات
1/2 كيلو لحمه مفرومه
1كوب فول صويا منقوع فمياه دفيه
1 معلقه ورشستر صوص او صويا صوص
بصله مبشوره
5 فصوص ثوم مفروم
معلقة ملح
معلقة فلفل اسود
توابل حسب الرغبه
معلقة دقيق
زيت للقلى
الطريقة:-
1- فى المفرمه نخلط اللحمه المفروم / فول الصويا / البصله/ الثوم/ الصويا صوص/ الملح والفلفل/ والتوابل
2- و خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المدور
3-جيبى الطاسه وضعى فيها الزيت واقلى و قلبيها على الوجهين حتى النضج
4- شقي خبز الهمبرجر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل .
- قدمي السندويش مع البطاطس االمقلية .
ملاحظه: اذا لم تكن العجينة متمسكه معك ممكن تسخدمى معلقة الدقيق
اذا لم يتوفر لديكى رشستر صوص او صويا صوص مش مشكله يمكن الاستغناء عنه