نجوم مصرية
منتديات نجوم مصرية منتديات شباب وبنات بنات طبخ و وصفات



تابع نجوم مصرية على أخبار جوجل




طريقة عمل خبز الفينو - افضل الطرق لعمل العيش الفينو فى البيت

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لكل ست بيت شاطره بتحب تعمل الجديد النهارده جايبلكم

طريقة عمل العيش الفينو فى البيت





وهى هتكون طريقه سهله وبسيطه جدا ودا كله عشان متحتاجيش تنزلى تشترى عيش من الفرن وكمان يبقى العيش انتى عملاه بنفسك واكيد هتبقى ضامن النضافه
على عكس ما تشتريه ومتعرفيش اتعمل ازاى ومين اللى عمله وربنا يسترها
وانتى كل اللى عليكى هتجيبى المكونات والمقادير المطلوبه لتحضير العيش وتابعى ازاى هيتم العجن وامتى تحطيهم فى الفرن وتخليهم قد ايه فى الفرن وتطلعيه من الفرن بعد كام دقيقه
لو عملتى الخطوات اللى مكتوبه بالظبط ان شاء الله هيطلع عيش فينو ميه ميه والف هنا على قلبك انتى واسرتك

افضل الطرق لعمل الخبز الفينو



هتجيبى المكونات والمقادير المطلوبه
1 كيلو دقيق 20 جرام خميرة فوريه 20 جرام محسن خبز 20 جرام ملح 50 جرام سكر 30 جرام لبن بودرة نصف كوب زيت حوالى نصف لتر ماء للعجن

طريقة تحضير العيش الفينو


نضع الدقيق مع الخميرة مع المحسن مع اللبن البودرة مع الملح ونقلبهم جيدا باليد، ثم نضع السكر والزيت مع الماء بنزل بهم على الدقيق ونعجن جيدا براحة اليد وبقوة حتى بعد تجانس العجين باليد، ونعجن جيدا ثم تغطى العجين حتى ترتاح. ثم نقسم العجين باليد حجم حوالى 40 جراما للرغيف، وبعد تقطيع العجين نتركها ترتاح ثانية لمده 15 دقيقة. ثم تأتى مرحلة التشكيل بتشكل القطع على شكل كورات باليد، وبعد ذلك نفردها بكف اليد بحيث تكون "قفلة الرغيف لتحت". وفى صاج مدهون زيت بسيط نرص الرغيف بحيث تكون قفلته من تحت ثم يغطى صاج الخبز، ونتركه يخمر لمده نصف ساعة. ثم نأتى فى فرن درجة حرارته 240 ندخل الصاج وقبل إدخاله نرش ماء بإرده ببخاخة حفاظا على اللون ليكون فى منتصف الفرن لمده من 10 إلى 15 دقيقة.
تابع نجوم مصرية على أخبار جوجل



وبالهنا والشفا يا ست الكل






المقال "طريقة عمل خبز الفينو - افضل الطرق لعمل العيش الفينو فى البيت" نشر بواسطة: بتاريخ:



اسم العضو:
سؤال عشوائي يجب الاجابة عليه

الرسالة:


رابط دائم

مواضيع مشابهة:
العيش الفينو بابسط الطرق
اسهل طريقه لعمل العيش الفينو - طريقه روعه لعمل العيش الفينو - طريقه بسيطه وسهله جدا وسريعه التحضير
طريقه عمل عيش فينو-اجمل واسهل طريقه لعمل العيش الفينو فى البيت - طريقه بسيطه جدا ورووووعه
بالصور والخطوات طريقه عمل العيش الفينو البيتى - اسهل واسرع واجمل طريقه لعمل العيش الفينو- طريقه لذيذه وتحفه
العيش الفينو البايت واستخداماته-طرق استخدام العيش الفينو الناشف-وصفات بالعيش الفينو

Powered by vBulletin Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة © fmisr.com منتديات نجوم مصرية