سأقدم لكن اليوم وصفة لتورتة رائعة و صدقوتي راح تاكلو أصابعكن وراها
الطبقة الأولى :
الطبقة الأولى عبارة عن كيكة المقادير ديالها بحال مقادير أي كيكة و هي ك;
3 بيضات
كأس سكر
نصف كأس زيت
1 خميرة الحلوى
2 ملاعق كبيرة كاكاو مذاب في قليل من الماء
الطحين
نطربو البيض مع السكر ثم نضيف الزيت ثم الكاكاو و خميرة الحلوى ثم نضيف الطحين و نضع الخليط في قالب مدهون بالزيت و مرشوش بالطحين ثم ندخل القالب إلى فرن مشتعل مسبقا و نتركها حتى تنضج.
الطبقة الثانية :
بالنسبة لمقادير الطبقة الثانية فهي ك :
بيضة
3 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة بودرة Crème patissière
شكلاط مذاب في قليل من الزبدة
نصف لتر حليب
نطربو البيض مع السكر و الكريم باتيسيير ثم نضيف الحليب ثم الشكلاط المذاب, ثم نسخن الخليط على نار هادئة ثم نطربوه في الخلاط الكهربائي و مكبوه على الكيكة و ندخلوها تبرد في الثلاجة.
من بعد ما تبرد نخرجوها و نذوبو قليل من الشكلاط في حمام مريم و نعملو منو طبقة رقيقة فوق التورتة ديالنا و نزوقوها باش ما بغينا, أنا زوقتها بدانيت كاراميل و بقلوب شكلاط.
نخليكم دابا مع صور ديال التورتة و بالصحة و الراحة
