الحلويات ملف كبير لا يوجد احد لا يحب الحلويات سواء كانت حلويات شرقية او حلويات غربية المهم انن نحب الحلويات وللحلويات وصفات عده ولكن ما هو المطلوب عمله اليوم اليوم سنقوم باعداد تارت بالكيك الاسفنجى و المزين بالكسترد و الفاكهة يارب تعجبكم تعالو و هاتوا ورقة وقلم و اكتبوا المقاير و كمان الطريقة عشان تعجب اولادك لازم تجددى فى طريقة تقديم الحلويات
المقادير
1كوبدقيق - 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر - 8/1 ملعقة صغيرةملح
نصف كوب حليب -4 ملعقة كبيرة زبدة - 3 بيض - ملعقة صغيرة - فانيليا
3كوب سكر ناعم
مقادير الكاستر
1كوب حليب
3 صفارالبيض
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا
4/1 كوب سكر
3 ملعقة كبيرة دقيق
3 ملعقة كبيرة نشا
1رشة صغيرة ملح
الجيلي
1 باكيت صغير جيلي أصفر
2/1 كوب ماء ساخن
للتشكيل فراولة طازجة. علبة خوخ. كيوي
الطريقة
1- قومى بضرب البيض مع السكر لمدة لا تقل عن ثلث ساعة بالمضرب الكهربى
2- قومى بوضع الزبد على اللبن ورفعهم على النار و عند تمام الزوبان ضعى عليهم الدقيق المنخول و التقليب بعد الرفع من على النار
3-ضعى الخليط فى قوالب الكيك ولكن بعد وضع ورق الكاب كيك فى قوالب الكيك
4- ادخليها الفرن
5- عند الخروج ضعى عليهم الكاسترد واملئ التجويف الموجود فى الكيك بالكستر ثم ضعى عليها الفواكه
6- ضعى التارت لمدة ساعة فى لثلاجة
7- قومى بتلميع الفواكه بالجيلى
