ساقدم لكم طريقة عمل العجينة السحرية بأسهل الطرق
المقادير
4 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
معلقتين كبار خميرة
2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
كوب الا ربع زيت
طريقة التحضير
- نضع كوبين من الدقيق في إناء كبير.
- نضيف الحليب الناشف والملح والسكر إلى الدقيق.
- نحرك الخليط جيداً حتى تختلط المكونات مع بعضها .
- نقوم بوقع الخميرة في كوبين من الماء الدافئ ونحركها جيداً حتى تذوب.
- نضيف الماء والخميرة إلى الدقيق ونحرك الخليط جيداً حتي يمتزجوا.
- نغطي الخليط ونضعه في مكان دافئ.
- نترك العجين لمدة 15 دقيقة حتى تظهر الفقاعات على الوجه.
- نضيف باقي الدقيق إلى الخليط ونبدأ بالعجن.
- نضيف الزيت إلى العجين ونستمر بالعجن حتى تتشكل لدينا العجينة.
- نضيف المزيد من الدقيق إلى العجينة في حال أحسسنا أنها بحاجة
- نبدأ العمل بالعجينة فور انتهائنا من العجن، فهي تصبح جاهزة فورا للعمل بها.
اتمني ان تنال الطريقه اعجابكم
ولا تحرمونا من تعليقاتكم
المقادير
4 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
معلقتين كبار خميرة
2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
كوب الا ربع زيت
طريقة التحضير
- نضع كوبين من الدقيق في إناء كبير.
- نضيف الحليب الناشف والملح والسكر إلى الدقيق.
- نحرك الخليط جيداً حتى تختلط المكونات مع بعضها .
- نقوم بوقع الخميرة في كوبين من الماء الدافئ ونحركها جيداً حتى تذوب.
- نضيف الماء والخميرة إلى الدقيق ونحرك الخليط جيداً حتي يمتزجوا.
- نغطي الخليط ونضعه في مكان دافئ.
- نترك العجين لمدة 15 دقيقة حتى تظهر الفقاعات على الوجه.
- نضيف باقي الدقيق إلى الخليط ونبدأ بالعجن.
- نضيف الزيت إلى العجين ونستمر بالعجن حتى تتشكل لدينا العجينة.
- نضيف المزيد من الدقيق إلى العجينة في حال أحسسنا أنها بحاجة
- نبدأ العمل بالعجينة فور انتهائنا من العجن، فهي تصبح جاهزة فورا للعمل بها.
اتمني ان تنال الطريقه اعجابكم
ولا تحرمونا من تعليقاتكم