السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا بكل اعضاء منتدى نجوم مصرية اليوم سوف اعرض عليكم طريقة عمل مكرونة مقصوصة بصلصة الطماطم والريحان
وهى اكله جميلة جدا وكثير من الناس يعشقون المكرونة علشان هى بتكون مفيده للجسم وتساعد على زيادة الوزن وهى طريقة سهلة وبسيطة كل اللى على حضرتك انك هتجيبى المقادير المطلوبه وهتبعى الخطوات اللى انا هقدمهالك اليومالمقادير
3 ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز
3فصوص ثوم مفروم
علبة صغيره صلصة
معلقة صغيرة من الفلفل الاحمر الحار المجفف المفروم
معلقتين كبيرة ريحان مجفف +ملح وفلفل اسود
كيلو مكرونة اقلام بيتى
نصف كوب جبن بارميزان مبشور ناعما
معلقتين جبن للتزين بعد التسوية واوراق ريحان للتزين
طريقة التحضير
قومى بوضع الزيت فى المقلاه على النار متوسطة الحرارة
وضيفى اليها الثوم المفروم 5 دقائق حتى تحصلى على لون ذهبى
وبعد كدا ضيفى الفلفل الحار وقلبى جيدا
وبعد كدا ضيفى صلصة الطماطم ثم ضيفى كوب ضغير من الماء على الصوص وقومى بتقليبة جيدا
قومى بغلى ماء فى اناء مضاف اله معلقة ماح لسلق المكرونة وتركيها حتى تستوى
قومى بوضع الريحان المجفف الى الصوص الطماطم قبل ان تستوى بخمس دقائق
قومى تسوية المكرونة قومى بوضعها على الصوص حتى يمتزج ثم قومى بوضع نصف كوب الجبنة وسكبى المكرونة فى الاطباق
قومى بوضع الجبن ورشة الريحان على وجه طبق المكرونة
وبالف هنا وشفاء
