اليكم اليوم ومن خلال هذا الموضوع نقدم لحضراتكم ( السوشى ) بمقاديره ، وكيفيه تحضيره فى المنزل .
ان طريقه عمل السوشى يابانية ،وانه مفضل لدى الكثيرون ، وانه يتكون من مأكولات صعبه وكثيرة ويظن السيدات انه لايمكن عمله فى المنزل ، ولكن كل ما عليكى ان تتبعى الخطوات .
كما عودناكم دائما وبصفه مستمرة بتقديم كل ما هو جديد ، وكل ما يهتم بالمطبخ والسيدات ، وكل ما يختص بالمأكولات الجديده والغير مصرية والمفضله لدى الجميع.
فاليكم ( السوشى ) الطعام المحبب لدى الجميع ، بالمقادير وطريقه عمله .
* المقادير :
- ارز ابيض مطبوخ
- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه [ يوجد بالسوبر ماركت ]
- كراب [سرطان البحر] أو سلمون تونه او اي لحم بحري [بشرط انه مطبوخ أو على البخار] شرائح طويلة و متوسطة
- خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة [او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة]
- صلصة الصويا او التاباسكو [او الوسابي عجين اخضر حق الي يحبونه]
- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي لو اي لفاف متواجد عندكم [ يوجد بالسوبر ماركت]
- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل
* طريقة عمل السوشى فى المنزل:
- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها قطرات قليله من الماء ليسهل لفها
- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة
- يوضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي
- نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي بصير على شكل رول
- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر
- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها [ الصويا أو التباسكو] والمخللات
- لا تنسون العيدان الخشبية [الشوبستك] لأكل السوشي
ان طريقه عمل السوشى يابانية ،وانه مفضل لدى الكثيرون ، وانه يتكون من مأكولات صعبه وكثيرة ويظن السيدات انه لايمكن عمله فى المنزل ، ولكن كل ما عليكى ان تتبعى الخطوات .
كما عودناكم دائما وبصفه مستمرة بتقديم كل ما هو جديد ، وكل ما يهتم بالمطبخ والسيدات ، وكل ما يختص بالمأكولات الجديده والغير مصرية والمفضله لدى الجميع.
فاليكم ( السوشى ) الطعام المحبب لدى الجميع ، بالمقادير وطريقه عمله .
* المقادير :
- ارز ابيض مطبوخ
- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه [ يوجد بالسوبر ماركت ]
- كراب [سرطان البحر] أو سلمون تونه او اي لحم بحري [بشرط انه مطبوخ أو على البخار] شرائح طويلة و متوسطة
- خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة [او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة]
- صلصة الصويا او التاباسكو [او الوسابي عجين اخضر حق الي يحبونه]
- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي لو اي لفاف متواجد عندكم [ يوجد بالسوبر ماركت]
- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل
* طريقة عمل السوشى فى المنزل:
- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها قطرات قليله من الماء ليسهل لفها
- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة
- يوضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي
- نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي بصير على شكل رول
- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر
- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها [ الصويا أو التباسكو] والمخللات
- لا تنسون العيدان الخشبية [الشوبستك] لأكل السوشي