المكونات :
1-دجاجه
2-معلقتين ملح
3-ملعقه فلفل
4-ملعقه بهار
5-ثلاث معالق زيت
6-جزرتين مبشورتين ومقطعتين
7-ليمونه مبشوره ومقطعه
8-حبتين طماطم مقطعتين
9-بصلتين مقطعتين شرائح
10-ثلاث حبات بطاطس مقشره ومقطعه شرائح
11-اربع فصوص ثوم مفرومين
12-كيس للفرن
طريقه التحضير:
نضع على الدجاجه البهارات والملح والفلفل والثوم والبصل واليمون ونتركها ف الخلطه فتره , نقوم بفتح الكيس ودهنه بالزيت نضع بداخله الدجاجه وباقى المكونات ثم نغلق الكيس جيدا ونثقبه بالخله ثلاث ثقوب ونضعه بصينيه وندخله الفرن على نار متوسطه لمده ساعه ثم نخرجه ونقدمه .