لكل سيدات المطبخ ولكل الامهات طبعا المدارس بدات بقا وهنحتاج سندوتشات كل يوم وبدل ما تنفقى مصاريف على العيش الفينو فمن الممكن اوى ان تعمليه فى بيتك بطريقه صحيه وامنه وسريعه وير مكلفه فعشان كده النهارده جايب لكم اسهل طريقة لعمل العيش الفينو بالخطوات والصور وسوف نقدم لكم من خلال موقعنا نجوم مصريه طريقه روعه لعمل العيش الفينو اتمنى ان ينال اعجابكم
المكونات
نص كيلو دقيق ابيض
3 معالق كبار لبن مجفف نيدو او غيرو
معلقة بيكنج بودر
معلقة خميرة
رشة ملح
نص كوباية زيت
الطريقة هنخلط المكونات الجافة مع بعض اللى هما الدقيق البيكنج بودر ورشة الملح و
اللبن ونقلبهم سوا وبعدين هنحط عليهم الزيت ونخلطهم كلهم ونحط معلقة الخميرة متدوبة فى نص كوباية ماية
وهنبدا بقا نعجن ولو احتاجت ماية نحطلها لحد ما تتكون عندنا عجينه
هنسيبها فى مكان دافى لمدة ساعه عشان تخمر كويس اوى زى كدا
بعد كدا هنقطعها حتت صغيرة كل حته تقريبا بالحجم دة
وهانفردها بحيث تكون بيضاوية مش مدورة ونبدا نلفها على بعضها بالمنظر دة
وبعدين نعمل كدا فى كل الكمية وبالاحجام الى انتو عاوزينها
وهنسيبها بعد كدا ساعه عشان تخمر تانى
وهندخلها الفرن ويكون متسخن عشان الخميرة
لحد ما يحمر وشو وظهر وبالمنظر دة
هنطلعهم من الفرن ونحطو فى كيس ابيض عشان ما ينشفش لحد ما يبرد وهنلاقية طعم ونضافه مفيش بعد كدا
وعلى فكرة دى نفس عجينه الكيزر ممكن تعملية كمان لسندوتشات الهامبورجر
المكونات
نص كيلو دقيق ابيض
3 معالق كبار لبن مجفف نيدو او غيرو
معلقة بيكنج بودر
معلقة خميرة
رشة ملح
نص كوباية زيت
الطريقة هنخلط المكونات الجافة مع بعض اللى هما الدقيق البيكنج بودر ورشة الملح و
اللبن ونقلبهم سوا وبعدين هنحط عليهم الزيت ونخلطهم كلهم ونحط معلقة الخميرة متدوبة فى نص كوباية ماية
وهنبدا بقا نعجن ولو احتاجت ماية نحطلها لحد ما تتكون عندنا عجينه
هنسيبها فى مكان دافى لمدة ساعه عشان تخمر كويس اوى زى كدا
بعد كدا هنقطعها حتت صغيرة كل حته تقريبا بالحجم دة
وهانفردها بحيث تكون بيضاوية مش مدورة ونبدا نلفها على بعضها بالمنظر دة
وبعدين نعمل كدا فى كل الكمية وبالاحجام الى انتو عاوزينها
وهنسيبها بعد كدا ساعه عشان تخمر تانى
وهندخلها الفرن ويكون متسخن عشان الخميرة
لحد ما يحمر وشو وظهر وبالمنظر دة
هنطلعهم من الفرن ونحطو فى كيس ابيض عشان ما ينشفش لحد ما يبرد وهنلاقية طعم ونضافه مفيش بعد كدا
وعلى فكرة دى نفس عجينه الكيزر ممكن تعملية كمان لسندوتشات الهامبورجر