لكل زوارنا الكرام من خلال موقعنا نجوم مصريه الكرام ولكل عشاق المكرونه النهارده ان شاء الله جيبالكم طريقه حلوه وسهله جدا لعمل مكرونه الفرن وتعتبر المكرونه من الاكلات المحبوبه والمفضله لدى الكبار والصغار واليكم اجمل واطعم طريقه لعمل مكرونه الفرن يارب تنال اعجابكم ورضاكم
المقادير:-
مكرونة ااقلام - لحمة مفرومة- بصل- طماطم - توم - خل - ليمون- كمون- شطة
التحضير: اول حاجه هنسلق نص كيلو مكرونه اقلام و نجيب طاسه
ونحط فيها زيت ونسخنها قوي وننزل بلحمه المفرومه حوالي نص كيلو
وممكن نستعمل اللحمه المفرومه الكدابه اللي في الينك ده اللي عايزه يبقي عندك لحمه مفرومه كتيره تعالي المهم هنحمرها في الزيت لحد مالونها يغمق قوي واهي منظرها كده وهنفرم بصل ونحطه عليهاهنضرب حوالي 7 قوطيات في الخلاط وهنصب العصير فوق اللحمه المفرمه ,,, ماعدا كوبايه عصير هنشلها علي جنب ,,,,, واهو شكل اللحمه المفرومه كدهوه نسبها لد ماتتسبك و نيجي بقي للكوبايه اهي هنفرم شويه توم
ونحط عليهم العصير وهنسبهم يتسبكو قوي مع بعض كده
وهنجهز حاجه تانيه توم وخل وليمون وملح وشطه وكمون وشويه مياه يغلو غلوه علي النار اهو شكلهم كده ونحطهم الاتنين علي اللحمه المفرومه بتاعتنا خليط القوطه ام توم وخليط التوم واليمون واهي شكل اللحمه المفرومه النهائي كده ناخد من علي الوش ونحطه علي المكرونه كده
الطبخ: نجيب اتنين فويل ونحط في القعر اول طبقه لحمه مفرومه وبعدين مكرونه وبعدين لحمه مفرومه في النص وبعدين مكرونه تاني
وبعدين شويه لحمه مفرومه علي الوش ونغطيهم بلفويل كده
ندخلهم بقي الفرن درجه حراره متوسطه من تحت حوالي نص ساعه
وبعدين نشيل الفويل ونفتح الشوايه من فوق