بسم الله الرحمان الرحيم

البرجر كما يعلم الجميع هو أشهى انواع السندويتش بفضل مكوناته اللذيذة و الشهية فهو عبارة عن لحم مفروم على شكل اقراص .
و اليوم أقدم لكم أعزائي طريقة شهلة و سريعة لإعداده في البيت اقل تكلفة من شرائه و ضمانا لخلوه من أي خطورة على صحتك

المكونات

-نصف كيلو لحم مفروم .
-ثوم .
-1 كوب بقسماط 250 جرام .
- ملعقة صغيرة فلفل .
-ملعقة صغيرة ملح .
-بيض .
-2 ملعقة كبيرة دقيق .
-بصل .

طريقة التحضير

-نضع اللحم المفروم و البصل في الكبة و نفرمهم جيدا .
-نضع البقسماط و الفلفل و الملح و الدقيق و نخلط جيدا .
-أضيفي البيضة و أعجني مرة أخرى .
-أخرجي العجين من الكبة بكيس بلاستيك ثم اتركيه في الثلاجو ل3 ساعات.
-أخجي العجين من الثلاجة و قطعيه بالحجم الذي تريدينه .
-شكلي البرجر إلى دوائر .
-يمكن قلي البردر على الزيت .

ارجو ان تنال هذه الوصفة إعجاكم و السلام .

تماااااااااااااااااام