500جرام لحم بقري مفروم
4 ملاعق طعام بقدونس طازج
2 ملعقة طعام نعناع طازج
1 فص ثوم
1 جزر
1/2 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
1/2 ملعقة شاي فلفل أحمرتشيلي
1 ملعقة شاي كمون
1/2 ملعقة شاي كزبرة
1/2 ملعقة شاي بهار مخلوط
1طماطم حلقات
شرائح خس
4 ملاعق طعام مايونيز
4 ملاعق طعام كاتشب
2 ملعقة طعام زيت زيتون.
صلصة البصل:
1 بصل مقطع شرائح
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم
رشة تشيلي
2 ملعقة طعام زيت زيتون
4 خبز النوع المفضل لديك
طريقة التحضير:
في فرامة البصل، افرمي الثوم والبقدونس والنعناع والجزر.
ضعيه على اللحم وتبليه بالتوابل واخلطيه جيدا.
شكليه 4 أقراص كبيرة ومليئة بيدك، وحمريه في زيت الزيتون.
في مقلاة أخرى، حمري شرائح البصل مع البقدونس والتشيلي. ارفعيه عن النار.
في نفس المقلاة، حمري الطماطم من الجهتين.
إمسحي الخبز بالمايونيز والجهة الأخرى بالكاتشب.
ضعي عليه الخس، ثم صلصة البصل ثم اللحم وأخيرا الطماطم.
ضعي عليه قطعة الخبز الممسوحة بالكاتشب.
يمكنك استبدال الخس والمايونيز بالكولوسلو.
4 ملاعق طعام بقدونس طازج
2 ملعقة طعام نعناع طازج
1 فص ثوم
1 جزر
1/2 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
1/2 ملعقة شاي فلفل أحمرتشيلي
1 ملعقة شاي كمون
1/2 ملعقة شاي كزبرة
1/2 ملعقة شاي بهار مخلوط
1طماطم حلقات
شرائح خس
4 ملاعق طعام مايونيز
4 ملاعق طعام كاتشب
2 ملعقة طعام زيت زيتون.
صلصة البصل:
1 بصل مقطع شرائح
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم
رشة تشيلي
2 ملعقة طعام زيت زيتون
4 خبز النوع المفضل لديك
طريقة التحضير:
في فرامة البصل، افرمي الثوم والبقدونس والنعناع والجزر.
ضعيه على اللحم وتبليه بالتوابل واخلطيه جيدا.
شكليه 4 أقراص كبيرة ومليئة بيدك، وحمريه في زيت الزيتون.
في مقلاة أخرى، حمري شرائح البصل مع البقدونس والتشيلي. ارفعيه عن النار.
في نفس المقلاة، حمري الطماطم من الجهتين.
إمسحي الخبز بالمايونيز والجهة الأخرى بالكاتشب.
ضعي عليه الخس، ثم صلصة البصل ثم اللحم وأخيرا الطماطم.
ضعي عليه قطعة الخبز الممسوحة بالكاتشب.
يمكنك استبدال الخس والمايونيز بالكولوسلو.