الكفتة
الكفتة وجبة سريعة التحضيروهى تحضر من اللحم المفروم 
-كيلو لحم مفروم
-1بصلة مفرومة
- بقدونس مفروم
-1صفار بيض
-1ملعقة صغيرة زنجبيل طازج و مفروم
- ملح وفلفل
- عصا بامبو منقوعة فى الماء قبل الاستخدام لمدة20دقيقة
طريقة التحضير :
- فى طبق كبير يتم خلط جميع المكونات معا
- تشكل اللحم على شكل اصابع شبه متساوية المقاسات
- يتم تحضير شواية فحم او كهربائية حسب المتاح لك
- توضع اصابع الكفتة على سطح الشواية و تقلب فى جميع الاتجاهات حتى تمام النضج حوالى10دقائق ثم تقدم مباشرة و هى ساخنة