أجمل التهانى وأطيب الأمانى بشهر رمضان المبارك متمنين من الله عز وجل ان يعيده عليكم وأنتم فى أتم صحه وأحسن حال اصدقائى واخواتى الكرام وزوانا الاعزاء فى منتدنا الكبير نجوم مصرية النهاردة حبيت اقدم لكم طريقة عمل ارز بسمتى بالكركم بطريقة سهلة خالص وجميلة كل ما عليكى هو تجضير المقادير السهلة خالص والبسيطة جدا لعمله
المقادير
كوبان من أرز بسمتي
مكعب مرقه دجاج
بصلة مفرومة ناعم
ملعقة صغيرة من القرفة
4 ملاعق كبيرة من زيت
ربع كوب من الصنوبر
3 ملاعق كبيرة من النعناع المفروم
ملح وتوابل حسب الرغبة
طريقة التحضير
يغسل الأرز جيدا تحت الماء جيدا ثم يصفى
يسخن 3 ملاعق من الزيت في وعاء متوسط على النار متوسطة الحرارة
يضاف حبة البصل وتقلب فيه حتى يصبح لونها اصفر
يضاف الأرز ويقلب لمدة دقيقة ثم يضاف كل من الكركم والقرفة وتقلّب هذه المقادير جيدا مع الأرز بعدها يضاف كوبان ونصف كوب من الماء ويوضع الملح ويترك ليغلي ثم نضع بعض ذلك الجزر المبشور والتوابل حسب رغبتك عندما يتشرب الأرز الماء يغطى الوعاء وينقل إلى نار هادئة ويترك لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى ينضج
يحمر الصنوبر في ملعقة من الزيت على نار هادئة يقدم هذا الطبق مزيناً بالنعناع المفروم والصنوبر المحمر على سطحه ليصبح بعض ذلك بالشكل هذا
المقادير
كوبان من أرز بسمتي
مكعب مرقه دجاج
بصلة مفرومة ناعم
ملعقة صغيرة من القرفة
4 ملاعق كبيرة من زيت
ربع كوب من الصنوبر
3 ملاعق كبيرة من النعناع المفروم
ملح وتوابل حسب الرغبة
طريقة التحضير
يغسل الأرز جيدا تحت الماء جيدا ثم يصفى
يسخن 3 ملاعق من الزيت في وعاء متوسط على النار متوسطة الحرارة
يضاف حبة البصل وتقلب فيه حتى يصبح لونها اصفر
يضاف الأرز ويقلب لمدة دقيقة ثم يضاف كل من الكركم والقرفة وتقلّب هذه المقادير جيدا مع الأرز بعدها يضاف كوبان ونصف كوب من الماء ويوضع الملح ويترك ليغلي ثم نضع بعض ذلك الجزر المبشور والتوابل حسب رغبتك عندما يتشرب الأرز الماء يغطى الوعاء وينقل إلى نار هادئة ويترك لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى ينضج
يحمر الصنوبر في ملعقة من الزيت على نار هادئة يقدم هذا الطبق مزيناً بالنعناع المفروم والصنوبر المحمر على سطحه ليصبح بعض ذلك بالشكل هذا