السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الى كل اخواتى واعزائى اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه والى كل عشاق اكلات كبده الفراخ بالفلفل الرومى فالنهارده جايب لكم طريقه سهله وبسيطه لعمل الكبده واليكم هذه الطريقه بخطوات سهله وغير مكلفه للدرجه يارب تنال اعجابكم
المقادير :-
نص كيلو كبدة فراخ
فلفل رومي الوان
بهارت وفلفل اسود وملح وخل
زبدة للتحمير
فص ثوم مفروم
الطريقه:-
نقطع الكبدة شرائح طولية ونتبلها بالبهارات والملح والخل والثوم ونقطع الفلفل الرومي شرائح طولية رفيعه ونحط الزبدة على النار مع شوية زيت في طاسة لحد ماتسخن بعدين نضيف الكبدة ونقلبها لحد ماتستوى ونزود عليها الفلفل الرومي ونقلبها شوية ونطفي ونقدمها
بالهنا والشفا