السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانتم بخير
طبعا العيد خلص بس كلنا عندنا لسه لحمة اكيد فى الفريزر بقى
وانا كنت قبل كدا نزلت طريقة عمل كباب الحلة فيديو للشيف شربينى وقولتلكم انى هعمله بالصور حصرى لمنتديات نجوم مصرية وعملته انهاردة ووفيت بوعدى وجبتهولكم
اول حاجة دى المكونات والى مش عارف دى ايه دا عبارة عن
بصل
وبطاطس وطماطم (حسب الرغبة)
وطبعا اللحمة الى هنشتغل بيها وانا قطعتها مكعبات
انا جبت الطاسة وسخنتها كويس اوى وحطيتلها الزيت وشوحت اللحمة على نار عالية عشان متنزلش ميتها
واول ما ابتدت تاخد لون حطيت معاها توم مفورم ناعم واول ما ريجتة تطلع بس مش ياخد لون حطيت البصل
وبعدين حطيت قطع بطاطس صغيرة
وطماطم للى عاوز يحط انا عارفة انى كدا مبقتش بعمل كباب حلة وبدأت اقلب على الشاورما بس انا بحبه كدا
وبعدين سبتها على النار تستوى كله مع بعضه طبعا اللحمة مأخدتش وقت لانها متشوحة كويس وكمان قطع صغنونة
ونقلتها فى البايركس وهدخلها الفرن تتحمر وتاخد ريحة الفرن
يارب تكون عجبتكم
كل عام وانتم بخير
طبعا العيد خلص بس كلنا عندنا لسه لحمة اكيد فى الفريزر بقى
وانا كنت قبل كدا نزلت طريقة عمل كباب الحلة فيديو للشيف شربينى وقولتلكم انى هعمله بالصور حصرى لمنتديات نجوم مصرية وعملته انهاردة ووفيت بوعدى وجبتهولكم
اول حاجة دى المكونات والى مش عارف دى ايه دا عبارة عن
بصل
وبطاطس وطماطم (حسب الرغبة)
وطبعا اللحمة الى هنشتغل بيها وانا قطعتها مكعبات
انا جبت الطاسة وسخنتها كويس اوى وحطيتلها الزيت وشوحت اللحمة على نار عالية عشان متنزلش ميتها
واول ما ابتدت تاخد لون حطيت معاها توم مفورم ناعم واول ما ريجتة تطلع بس مش ياخد لون حطيت البصل
وبعدين حطيت قطع بطاطس صغيرة
وطماطم للى عاوز يحط انا عارفة انى كدا مبقتش بعمل كباب حلة وبدأت اقلب على الشاورما بس انا بحبه كدا
وبعدين سبتها على النار تستوى كله مع بعضه طبعا اللحمة مأخدتش وقت لانها متشوحة كويس وكمان قطع صغنونة
ونقلتها فى البايركس وهدخلها الفرن تتحمر وتاخد ريحة الفرن
يارب تكون عجبتكم