بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الى كل اخواتى وحبايبى الحلوين اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه والى كل حبيبين اكلات الكفته النهارده اختكم وحبيبتكم العسولة داليا جيبالكم طريقه جميله جدا لعمل الكفته المصريه وتعتبر الكفته من الاكلات المحبوبه والمفضله لدى الكبار الصغار واليكم اجمل واطعم طريقه لعمل الكفته المصريه بخطوات سهله وبسيطه يارب تعجبكم
المقادير:
بيضتان
800 جرام لحم ضأن مفرى
ربع كوب بقدونس مفرى
بصلة مفرية
فص ثوم مفرى
كوب وربع فتات الخبز
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة كبيرة كزبرة
ملح وفلفل
نصف ملعقة صغيرة نعناع
زيت للتحمير
الطريقة:
اخلطى كل المقادير معا جيدا، عدا الزيت، واتركيها لمدة خمس دقائق، ثم شكلى مزيج الكفتة على شكل كرات أو أصابع، واقليها فى الزيت.