فى ناس كتير بتسأل عن العصاج وانهى طريقة صح لعمايلة وكلام كتير اوى
احب اقولكم اى طريقة بتدى نفس الطعم هوا هوا والى بيختلف اضافتك الزيادة هو اساسه بصل ولحم وملح وفلفل انا هنا ضايفة شوية حاجات بتنكه وبتخليه اطعم بكتير
وانهاردة جبتلكم اسهل طريقة
بتجيبى اللحمة المفرومة بتاعتك والبصل وفلفل احمر وفلفل اخضر وحتة فلفل حامى والبهارات وتنزلى فيهم ضرب بالكبة
وبعد كدا صاسة وتحطى فيها الزيت
وبعدين تنزلى كدا بالعصاج بحالة وتسيبيه مع نفسه بقى مية اللحمة ومية البص ومية الفلفل هتخليهولك ريحتة تحفة وكمان هتسويه كويس وتغطى عليه طبعا وتقلبية كل شوية
هيطلع معاكى احلى واسهل عصاج وتستخدميه لاى حاجة
لو الاضافت دى مش داخلة دماغك بلاش منها وتعمليه عادى ببصل بس