السلام عليكم اخواتى واخواتى طبعا مع الشتاء لازما ولا بد من تشجيع اولادنا على زياده كمية الطعام التى يتناولها صغارنا من اجل تعويض كمية الحرق التى يستنفذها الجسم خلال عملية الحرق للتدفئتن شتاء ولذاللك نبحث عما يحبه اطفالنا ويمدهم بالطاقة اللازمه لعملية الحرق كما شرحت سالفاالان المود التى ممكن ان تعطى طاقة المواد السكرية والنشاوية فلو ضربنا مثلا نقول البطاطا لو عملنا صنية بطاطا واضفنا اليها المكسرات او حتى الفول السودانى كلا حسب ما يحب اطفالنا وحسب موارد الانفاقنزيد عليها جوز الهند المبشور والزبيب وما يحوى من فوائد عديدة والمكسرات تنقسم الى نوعين نوع عالى السعرات مثل الجوز وعين الجمل واللوز وجميعهم يحتوى على زيوت الاوميجا الغير ضارة ونفعها عالى جدا ولا ننسى الفستق والبندق وهذا النوع انا بموت فيه ولا ااكل غيرهم
المكونات
=====
5 ثمرات بطاطا حلوة كبيرة مسلوقة ومقشرة
كوب كريمة خفق
كوب مكسرات مجروشة حسب الرغبة ( استخدمت فستق وبندق ولوز مع جوز هند مبشور وزبيب )
3 م ك سكر
3 م ك قشطة
الطريقة :
======
تهرس البطاطا الحلوة مع نصف كوب من الكريمة وملعقة من السكر حتى تنعم ويمتزجوا سويا
يفرد نصف المقدار في قالب مستطيل صغير إلى متوسط
تخلط المكسرات مع القرفة و2 م ك سكر وتوزع فوق البطاطا في القالب
أضيفي نصف مقدار الكريمة المتبقي لباقي مقدار البطاطا الحلوة المهروسة وامزجيهم لتلين قليلا ووزعي النصف الآخر فوق المكسرات بملعقة
بحرص ضعي باقي مقدار البطاطا فوق المكسرات في القالب ووزعيها جيدا وساوي السطح
وزعي القشطة على الوجه وانخلي فوقها ملعقة كبيرة سكر بودرة
أدخليها الفرن المسخن مسبقا على درجة 180 لمدة ربع ساعة حتى تتماسك ثم أشعلي الشواية ليحمر الوجه
تترك لتبرد قليلا وتقدم دافئة أو ساخنة ...
|
