كل عام وانتم بخير انا انهاردة جبت ليكم طريقة عمل "كوكيز على شكل قلوب مزينة بطريقة جميلة لعيد الحب"ممكن نعملها لاولادنا فى البيت او لاخواتنا وكمان ممكن ست البيت الشاطرة تعملها لزوجها بمناسبة عيد الحب وممكن تعمليها وتبعتيها لاحبابك واصدقائك الى بتحبيهم
والكوكيز وصفة سهلة وبسيطة ومحببة لاكتر الفئات العمرية من الصغار للكبار وكمان سهلة فى عمايلها وتحضيرها
مقادير كوكيز عيد الحب
4 أكواب لوز مطحون
1 علبة حليب نستلة مكثف محلى
2 صفار بيض
ملعقتان صغيرتان فانيلا
ربع كوب ماء ورد
1 كوب كرز
سكر مطحون
طريقة تحضير كوكيز عيد الحب
نضع اللوز المطحون في قدر ونضيف عليه الحليب المكثف المحلى والفانيلا وصفار البيض.
يوضع القدر على النار مدة خمس إلى ست دقائق حتى يكثف ويتماسك.
بعد تماسك الخليط نضيف ماء الورد ويترك دقيقة على النار حتى يتمازج مع ماء الورد.
يترك الخليط حتى يبرد جانباَ.
بعد أن يبرد الخليط تفرد العجينة وتبسَط على طاولة مستوية ثم بقطاعة على شكل قلب تقطع وتتوزَع على الصينية المراد الشوي بها.
ثم في وسط كل قطعة عجين نضع حبة كرز.
الفرن يسخن قبل بعشر دقايق على نار 180 درجة.
يتم شوي الكوكيز مدة تترواح بين خمسة عشر دقيقة إلى عشرين.
يتم رش السكر المطحون على وجه الكوكيز عند التقديم.