السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لارتفاع الاسعار فى شهر رمضان لياميش رمضان وخصوصا قمر الدين قررت انى اعمل قمر الدين فى البيت بابسط التكاليف وبسهوله واليكم الطريقه
المقادير
3 كيلو مشمش
3كوب ماء
2كوب سكر
1/2لمونه
طريقة التحضير:نخلى المشمش من النوا ونضعه مع السكر والماء على النار حتى الغليان ثم نضع عصير اللمون فوق الخليط على نار متوسطه وبعد تمام النضج يخلط جيدا ثم اضعه على صانيه مدهونه زيت خفيف بدون تغطيه واتركه من 3الى4 ايام حتى يجف اومن الممكن نضعه فى الفريز بعد ان يبرد فى اكياس
لارتفاع الاسعار فى شهر رمضان لياميش رمضان وخصوصا قمر الدين قررت انى اعمل قمر الدين فى البيت بابسط التكاليف وبسهوله واليكم الطريقه
المقادير
3 كيلو مشمش
3كوب ماء
2كوب سكر
1/2لمونه
طريقة التحضير:نخلى المشمش من النوا ونضعه مع السكر والماء على النار حتى الغليان ثم نضع عصير اللمون فوق الخليط على نار متوسطه وبعد تمام النضج يخلط جيدا ثم اضعه على صانيه مدهونه زيت خفيف بدون تغطيه واتركه من 3الى4 ايام حتى يجف اومن الممكن نضعه فى الفريز بعد ان يبرد فى اكياس