ليه نشترى الحلاوه السمسمية الذيذه لما ممكن نعملها فى البيت

الحلاوه السمسيه لذيذه ولايعرف الكثيرين ان لها فوائد عديده نظرا لكون السمسم احد عناصرها والذى يحتوى على 1-20% بروتينات عاليه الجوده 50% دهون مفيده للجسم وكالسيوم مفيد للصغار جدا كما انها تحتوى على فيتامينات ا؟ب د مفيده فى قوية العضلات كما انها تساعد على الوقايه من امراض القلب وتصلب الشرايين كما انها تعنبر منشط عام ومدر للبن كما انها منظف للجهاز الهضمى
طريقة عمل السمسميه
المقادير 2 كوب سمسم طبعا مغسول ومجفف
اكوب سكر + كوب ماء + ملعقة عصير ليمون +ملعقة ماء زهر او فانيلا
الطريقه نحضر طايه نضع بها السمسم على النار مع التقليب حتى تكتسب اللون الذهبى

ويترك السمسم فى اناء جانبى ونضع السكر والماء وعصير الليمون على النار مع التقليب حتى يغلى نقول 20 دقيقه ثم نسكب السمسم عليه ويقلب جيدا على النار ويخلط الاثنان جيدا وترش النكهات فى حال استحامها وتقلب جيدا حتى تكتسب الطعم اللى انت عاوزه
نسكب الخليط على صينيه

ثم نسطح الصينيه بورق المونيوم او اى سطح مستوى حتى تكتسب المنظر الجمالى
ثم نقطع بالسكين وتدوقى احلى سمسميه وبالهنا والى جديد فى سلسلة ليه تسترى