كتبر مننا بيحب الشاورما وبنحب نروح مطاعم بعينها وممكن ماتعجبناش طبعا شوفى لما تعمليها فى البيت ح توقرى كتير من المال وبرضه ح تبقى مطمئنه على جوده ونظافة المكونات اللى بترجع على صحتنا وصحة اولادنا اليوم اقدم ليكى طريقة العمل بصوره بسيطه وسهله ويارب تعجبكم
المقادير
نصف ك لحم + ماء بصل وده بعد فرمه وعصره + 3 ملاعق خل +كمون زشمر وملح وفلفل وقرفه والمقادير نصف مبعقه من كل نوع او اى بهارات تانى بتفضلى طعمها فى الاكل + حزمة بفدونس +3 حبات طماطم _3 ثمرات فلفل اخضر + ملعقة زبادى ودى اختيارى
الطريقه
نقطع اللحم شرلشح طوليه رقيعه ونضعه فى الخل وماء البصل لمده ساعه علشان يتبل كويس ولو حبيتى ضيفى ملعقة الذبادى ( اختيارى)وفى الوقت ده قطعى الطماطم والبقدونس

قلبى شرايح اللحم على النار لحد مالونها يغمق

وبعد كده هدى النار وضيفى لها شوية ميه تستوى فيهم واول ماتقرب تستوى ضيفى التوابل والفل الاخضر
اللى ذكرناها واول ماتلاقيها استوت ضيفى الطناطم والبقدونس ونزليها من ع النار
ودوقى بالهنا احلى شاورما وقدميها لزوجك واولادك ساندوتشات

كل عام وكل اعضاء نجوم مصريه بخير